綠茶與紅茶的區(qū)別,綠茶與紅茶有什么區(qū)別
綠茶與紅茶的區(qū)別,是茶葉愛(ài)好者們經(jīng)常討論的話(huà)題。兩種茶葉在外觀(guān)、加工工藝、口感和功效等方面都存在明顯差異。下面就來(lái)探討一下綠茶與紅茶的區(qū)別。 從外觀(guān)上看,綠茶和紅茶有明顯的顏色差異。綠茶葉片呈現(xiàn)出鮮亮的綠色,而紅茶則呈現(xiàn)出紅褐色或者深棕色。這是因?yàn)榫G茶制作過(guò)程中,茶葉經(jīng)過(guò)輕揉、殺青等工藝,保留了茶葉的綠色。而紅茶則是在發(fā)酵的過(guò)程中,茶葉中的酶被激活,導(dǎo)致茶葉顏色變化。